穴あきロングパスタ。アマトリチャーナには必需品ブガティーニ マッシャレッリ ブカティーニ500g
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低温乾燥のモチモチした食感、長細~いマカロニ?くるくる巻けるけど何か違う?。
イタリアでアマトリチャーナ(ベーコンとトマトのパスタ)、といえばこのパスタを合わせるのが定番! しっかり食べ応えのある麺は、こってりしたソースと合わせて
頑ななほどに、昔ながらの製法を守り続ける、家族経営のマッシャレッリ。アブルッツオ州マジェッラ国立公園の天然湧水水と、厳選された小麦粉を練り合わせ、手間のかかる昔ながらのブロンズ金型を使い、40℃で48時間以上かけてじっくり乾燥。
【食べ方】ベーコンとトマトソース(しっかり味付けしたもの)と相性が抜群です!具は少なめで濃厚なソースで食べると、麺そのものの感触を楽しめます |
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infomation | 内容量 | 500g | 原産国 | イタリア | 原材料名 | デュラム小麦粉 | 保存方法 | 冷暗所で保存 | ゆで時間 | 12~13分 |
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